शुगर क्रेविंग (Sugar Cravings): इसका मतलब क्या है और उस पल में क्या करें
लेखकKapil Groverrचीफ़ बिज़नेस ऑफ़िसर और को-फ़ाउंडर, The Sweet Change
रिव्यूअरJatin AgnihotriCOO और को-फ़ाउंडर, The Sweet Change
मेडिकल रिव्यूManvi AgnihotriCEO और को-फ़ाउंडर, The Sweet Change
शुगर क्रेविंग किसी मीठी चीज़ की तेज़ तलब है, जिसमें लगता है कि बस वही चीज़ चलेगी, जबकि भूख लगभग किसी भी खाने से शांत हो जाती है [1]। शुगर क्रेविंग, या जिसे बहुत से लोग स्वीट क्रेविंग कहते हैं, स्ट्रेस, बिना नींद की रात या आदत वाले किसी इशारे के बाद आ सकती है, जैसे शाम 4 बजे की चाय [2][3][4]। यह आम तौर पर पहले बढ़ती है और फिर हल्की पड़ जाती है, इसलिए कुछ मिनट रुककर देखना एक ठीक पहला कदम है [1]।
डाइट बदलने से पहले अपने डॉक्टर या डाइटिशियन से बात करें, खासकर अगर आप डायबिटीज की दवा लेते हैं।
इस पेज पर
- शुगर क्रेविंग का मतलब क्या है?
- क्रेविंग क्यों आती है: कम शब्दों में
- क्या शुगर एक ड्रग है?
- शुगर क्रेविंग और पोषक तत्वों की कमी: सबूत क्या दिखाते हैं
- रात को मीठे की क्रेविंग
- अगले 10 मिनट में शुगर क्रेविंग कैसे रोकें
- चाय, कॉफ़ी और फल: भारतीय किचन के लिए गाइड
- कब क्रेविंग पर डॉक्टर से जांच करवाना ठीक है
- कुल मिलाकर: अगली बार क्या करें
- स्रोत
- क्रेविंग या भूख: क्रेविंग को एक ही खाना चाहिए, जबकि भूख लगभग किसी भी खाने से मान जाती है [1]।
- दो आम ट्रिगर: स्ट्रेस और बिना नींद की रात, दोनों कुछ लोगों में मीठे या ज़्यादा कैलोरी वाले खाने की तरफ़ खिंचाव बढ़ा सकते हैं [2][3]।
- क्या शुगर एक ड्रग है: एक सावधानी से किए गए रिव्यू को इस बात के बहुत कम सबूत मिले कि इंसानों में शुगर की लत लगती है [5]।
- कमी: हमें इस बात का कोई अच्छा सबूत नहीं मिला कि किसी विटामिन या मिनरल की कमी से शुगर क्रेविंग होती है।
- इसे गुज़र जाने दीजिए: क्रेविंग आम तौर पर पहले बढ़ती है और फिर हल्की पड़ जाती है, इसलिए 10 मिनट रुकना एक ठीक पहली जांच है [1]।
अगर तेज़ क्रेविंग के साथ हर समय प्यास लगती है, बार-बार पेशाब आता है या कभी-कभी शरीर कांपने लगता है, तो कृपया अपने डॉक्टर से मिलें और अपनी ब्लड शुगर की जांच करवाएं।
शुगर क्रेविंग का मतलब क्या है?
शाम के 4 बजे हैं। लंच ठीक था, भूख नहीं है, फिर भी बिस्किट के सिवा कुछ नहीं चलेगा। या दो बिस्किट।
शुगर क्रेविंग किसी मीठी चीज़ की तेज़ और खास तलब है। भूख लगभग किसी भी खाने से शांत हो सकती है, जबकि क्रेविंग में लगता है कि बस वही चीज़ चलेगी जो आपके मन में है [1]।
सीधे शब्दों में, sugar cravings meaning in hindi यही है, और इसीलिए दाल-चावल की एक प्लेट से कटोरी में रखे एक गुलाब जामुन की क्रेविंग शांत नहीं होती। स्वीट क्रेविंग एक खाने और एक स्वाद से जुड़ी होती है, और अक्सर दिन के एक खास पल से भी।
क्रेविंग सीखी भी जा सकती है। रिसर्चर क्रेविंग को एक कंडीशन्ड रिस्पॉन्स, यानी सीखी हुई प्रतिक्रिया, बताते हैं, और जो सीखा गया है उसे भुलाया भी जा सकता है [4]। तो अगर आपकी चाय हमेशा बिस्किट के साथ आई है, तो अकेली चाय भी तलब जगा सकती है।
नीचे दिया गया 10 मिनट का प्लान इसे भुलाना शुरू करने का एक तरीका है।
| भूख | शुगर क्रेविंग | |
|---|---|---|
| किससे शांत होती है | लगभग किसी भी खाने से | सिर्फ़ उसी चीज़ से जो आपके मन में है [1] |
| किस बारे में है | शरीर को खाने की ज़रूरत | एक स्वाद, आम तौर पर मीठा |
| किससे शुरू होती है | पिछले खाने के बाद बीता समय | कोई इशारा: कोई भावना, दिन का कोई समय, कोई आदत [4] |
| अगर आप रुकें | भूख बनी रहती है | अक्सर बढ़ती है, फिर हल्की पड़ जाती है [1] |
क्रेविंग क्यों आती है: कम शब्दों में
किसी एक वजह से सारी शुगर क्रेविंग समझ नहीं आती, और किसी खराब दिन कई वजहें एक साथ जुड़ जाती हैं। चार वजहें बार-बार सामने आती हैं।
स्ट्रेस
काम पर तनाव भरा दिन, या कोई डेडलाइन जो टल नहीं रही। अक्सर तभी हाथ डिब्बे की तरफ़ बढ़ता है।
59 महिलाओं पर हुई एक लैब स्टडी में, स्ट्रेस के दौरान जिनका स्ट्रेस हॉर्मोन कॉर्टिसोल सबसे ज़्यादा बढ़ा, उन्होंने उन महिलाओं से ज़्यादा मीठा खाया जिनका कॉर्टिसोल कम बढ़ा [2]। यह सिर्फ़ महिलाओं पर हुई एक छोटी स्टडी थी, इसलिए इसे कुछ लोगों में दिखने वाला एक पैटर्न समझिए, हर किसी के लिए नियम नहीं।
बिना नींद की रात
एक ब्रेन-स्कैन स्टडी में, एक रात बिना सोए रहने के बाद लोगों को ज़्यादा कैलोरी वाला खाना उस समय से ज़्यादा चाहिए था, जब वे पूरी नींद ले चुके थे [3]। इस स्टडी ने सिर्फ़ शुगर को नहीं, आम तौर पर ज़्यादा कैलोरी वाले खाने को देखा, इसलिए इसे बिस्किट के डिब्बे की तरफ़ एक हल्का धक्का मानिए, शुगर के असर का सबूत नहीं।
किसी एक खाने को सख़्ती से बंद करना
थोड़े समय के लिए किसी एक खाने पर रोक लगाने से आम तौर पर उसी खाने की क्रेविंग बढ़ती है, जबकि ज़्यादा वज़न वाले वयस्कों पर हुई स्टडीज़ में लंबे समय तक कुल मिलाकर कम खाने से क्रेविंग कम होती दिखी [4]। इसलिए "कभी मीठा नहीं" जैसा सख़्त नियम शुरुआत में उल्टा पड़ सकता है, इससे पहले कि चीज़ें आसान हों।
आदत वाले इशारे
चाय का समय, डिनर के बाद मिठाई, किसी के जन्मदिन पर ऑफ़िस का केक। इनमें से हर एक इशारा है, और सीखी हुई तलब आम तौर पर इशारा मिलते ही आ जाती है।
लगातार शुगर क्रेविंग, या ऐसी अजीब शुगर क्रेविंग जो आपके लिए नई लगे, पर ज़रा ध्यान देना ठीक है। इन चार ट्रिगर से शुरुआत कीजिए, और अगर क्रेविंग के साथ दूसरे लक्षण भी हों, तो नीचे डॉक्टर वाला हिस्सा पढ़िए।
क्या शुगर एक ड्रग है?
आपने शायद पढ़ा होगा कि शुगर दिमाग पर किसी ड्रग की तरह असर करती है। यह अच्छी हेडलाइन बनती है, पर इंसानों पर मिले सबूत इससे कहीं शांत तस्वीर दिखाते हैं।
यह थ्योरी मशहूर हो गई है कि शुगर दिमाग को वैसे ही बदलती है जैसे लत लगाने वाले ड्रग्स, फिर भी इंसानों और जानवरों पर हुई रिसर्च के एक सावधानी से किए गए रिव्यू को इस बात के बहुत कम सबूत मिले कि इंसानों में शुगर की लत लगती है [5]।
जानवरों पर हुई स्टडीज़ में, बिंज जैसा खाना, यानी एक बार में बहुत ज़्यादा खाना, तभी दिखा जब शुगर रुक-रुककर दी गई। लेखकों के हिसाब से इसकी वजह शुगर का दिमाग की केमिस्ट्री पर असर कम, और स्वादिष्ट खाने का रुक-रुककर मिलना ज़्यादा है [5]।
यह एक रिव्यू है, और लत वाले विचार के समर्थक आज भी हैं, इसलिए बहस खत्म नहीं हुई है। आपके लिए इसका मतलब: जो खिंचाव महसूस होता है, वह असली है, और इसे लत कहने से ज़्यादातर बस उस आदत को लेकर मन और खराब होता है, जिसे बदला जा सकता है।
शुगर क्रेविंग और पोषक तत्वों की कमी: सबूत क्या दिखाते हैं
इसे सर्च कीजिए और आपको बताया जाएगा कि आपमें मैग्नीशियम, या आयरन, या किसी ऐसी चीज़ की कमी है जो बोतल में आती है।
हमने इंसानों पर हुई ऐसी स्टडीज़ खोजीं जो दिखाएं कि मैग्नीशियम या किसी और पोषक तत्व की कमी से शुगर क्रेविंग होती है, और हमें इसका कोई अच्छा सबूत नहीं मिला। हमें जो सबसे करीबी रिसर्च मिली, वह डाइटिंग और खाने की चीज़ें बंद करने को देखती है, पोषक तत्वों की कमी को नहीं [4]।
तो शुगर क्रेविंग को किसी कमी से जोड़ने वाला विचार, फ़िलहाल, साइंस कम और सर्च रिज़ल्ट ज़्यादा है। अगर आपको हर समय थकान रहती है, तो यह डॉक्टर को दिखाकर जांच करवाने की वजह है, केमिस्ट की शेल्फ़ से अंदाज़ा लगाने की नहीं।
रात को मीठे की क्रेविंग
डिनर हो गया, बर्तन धुल गए, टीवी चल रहा है, और मिठाई का डिब्बा बुलाने लगता है। कई घरों में "खाने के बाद थोड़ा मीठा" लगभग घर का नियम है।
रात को शुगर क्रेविंग अक्सर कई ट्रिगर के एक साथ मिलने से होती है: लंबा दिन, थकान और डिनर के बाद की आदत। बिना नींद की रात के बाद, अगले दिन ज़्यादा कैलोरी वाले खाने की तरफ़ खिंचाव ज़्यादा हो सकता है, जैसा ऊपर वाली ब्रेन-स्कैन स्टडी में दिखा।
भारतीय शाम में फिट होने वाले कुछ बदलाव:
- शाम का एक बाइट पहले से तय कीजिए: अगर डिनर देर से होता है, तो 6 या 7 बजे एक छोटा, पहले से तय स्नैक, जैसे कोई फल या थोड़े प्रोटीन के लिए मुट्ठी भर भुने चने, रात 11 बजे डिब्बे पर धावा बोलने से बेहतर है।
- किचन बंद कीजिए: डिनर के कुछ ही देर बाद ब्रश कर लेना खुद को एक आसान इशारा है कि आज का खाना खत्म हो गया।
- नज़र से दूर: मिठाई का डिब्बा डाइनिंग टेबल पर नहीं, किसी ऊंची अलमारी में रखिए।
- पहले दोपहर ठीक कीजिए: ढंग का लंच शाम को आसान बनाता है, और हमारे दोपहर भर पेट भरा रखने वाले लंच डेस्क वाले दिन के लिए बने हैं।
अगले 10 मिनट में शुगर क्रेविंग कैसे रोकें
हर क्रेविंग को रोका नहीं जा सकता, पर अक्सर उसके गुज़र जाने तक रुका जा सकता है। अगर क्रेविंग पर अमल न किया जाए, तो वह आम तौर पर पहले बढ़ती है और फिर हल्की पड़ जाती है, और इस तरह उसे गुज़र जाने देने को अर्ज सर्फ़िंग (urge surfing) कहते हैं [1]।
शुगर क्रेविंग आते ही उससे निपटने का 10 मिनट का प्लान:
- नंबर दीजिए: अभी इसी वक्त तलब को 1 से 10 के बीच एक नंबर दीजिए [1]।
- पहचानिए कि आपको क्या चाहिए: मीठा स्वाद, स्क्रीन से ब्रेक, किसी मुश्किल कॉल के बाद थोड़ा सुकून, या चबाने को कुछ, और अगर यही चाहिए, तो शुगर-फ़्री च्युइंग गम काम कर सकती है।
- कुछ और कीजिए: मिनट बीतने तक थोड़ी देर टहल आइए, किसी को फ़ोन कीजिए, एक गिलास पानी पीजिए या बिना चीनी का कोई गर्म ड्रिंक बनाइए।
- फिर से नंबर दीजिए: दस मिनट बाद तलब को दोबारा नंबर दीजिए; हो सकता है तब तक यह कम हो चुकी हो [1]।
- एक तय हिस्सा खाइए: अगर तलब अब भी तेज़ है, तो एक टुकड़ा प्लेट में रखिए और बैठकर, धीरे-धीरे, ध्यान से खाइए; माइंडफ़ुल ईटिंग के पीछे यही सोच है।
नंबर देने से यह उतार-चढ़ाव आपको खुद दिख जाता है। कुछ बार ऐसा करने के बाद शायद आपको लगे कि पहले मिनट की तलब और दसवें मिनट की तलब एक जैसी नहीं होती।
चाय, कॉफ़ी और फल: भारतीय किचन के लिए गाइड
हम में से कई लोगों के लिए, दिन का सबसे मीठा पल एक कप में आता है। अपने ही खरीदारों के हमारे सर्वे में, 66% ने कहा कि उनका स्वीटनर कॉफ़ी में जाता है और 64% ने कहा कि चाय में [6]।
चाय: जब क्रेविंग असल में चाय की आदत हो
हर कप में दो चम्मच, दिन में तीन कप, और मीठा स्वाद चाय का ही हिस्सा बन जाता है। कुछ लोग एक-एक चम्मच कम करते हैं; कुछ लोग मीठा स्वाद रखकर ऊपर से डाली जाने वाली चीनी छोड़ना पसंद करते हैं। कप बदलने से पहले यह देख लेना मदद करता है कि स्वीटनर एक-दूसरे से कैसे अलग हैं।
The Sweet Change में, हम एक मोंक फ्रूट स्वीटनर बनाते हैं जिसमें न एरिथ्रिटॉल है, न कोई और शुगर अल्कोहल; यह ड्रॉप्स और पाउडर में आता है, और सैशे जल्द आ रहे हैं। हमारे Monk Fruit Drops की दो ड्रॉप एक छोटे चम्मच चीनी की जगह लेती हैं, हर सर्विंग में ज़ीरो शुगर और ज़ीरो कैलोरी के साथ।
तो जिस चाय में दो चम्मच चीनी जाती थी, उसमें चार ड्रॉप जाएंगी। चखिए, फिर ज़रूरत के हिसाब से कम-ज़्यादा कीजिए।
कॉफ़ी: वह कप जिसे बिस्किट "चाहिए"
कॉफ़ी के साथ शुगर क्रेविंग का अक्सर कॉफ़ी से कम और उस चीज़ से ज़्यादा लेना-देना होता है जो हमेशा उसके साथ आई है: बिस्किट और काम से ब्रेक। यह वही सीखा हुआ इशारा है जिसकी बात ऊपर हुई, बस इस बार आपके मग में।
इस रूटीन का एक-एक हिस्सा बदलिए। बिस्किट की जगह थोड़े भुने मखाने लीजिए, या कॉफ़ी डेस्क पर पीने के बजाय उसे छोटी सैर पर साथ ले जाइए।
फल, खजूर और पका केला
फल अक्सर घर में पहले से होता है। जर्मन वयस्कों के एक ऑनलाइन सर्वे में, चॉकलेट की जगह लोगों ने सबसे ज़्यादा बार ताज़े फल को हेल्दी विकल्प बताया [7]।
पका केला, दो-तीन खजूर या अमरूद की कुछ फांकें साबुत खाने में, उसके फ़ाइबर के साथ, मीठा स्वाद देते हैं। तो क्या फल शुगर क्रेविंग के लिए अच्छा है? मिठाई के दूसरे टुकड़े की जगह, यह एक समझदारी भरा बदलाव है।
फ्री शुगर वह शुगर है जो खाने-पीने की चीज़ में बनाने वाले, खाना पकाने वाले या खुद आपके हाथों मिलाई जाती है, साथ ही शहद, सिरप और फलों के जूस में मौजूद शुगर। WHO इन्हें दिन की कुल एनर्जी के 10% से कम रखने की सलाह देता है, और कहता है कि 5% या उससे कम रखने से सेहत को और फ़ायदे हो सकते हैं [8]।
चाय में घोला गया गुड़ भी गिना जाता है, और जूस भी, इसलिए केला पीने के बजाय खाइए।
कब क्रेविंग पर डॉक्टर से जांच करवाना ठीक है
कभी-कभी क्रेविंग के साथ दूसरे लक्षण भी आते हैं, और तब उसे प्लान नहीं, ब्लड टेस्ट चाहिए।
बहुत ज़्यादा प्यास लगना, सामान्य से ज़्यादा बार पेशाब आना, धुंधला दिखना, थकान महसूस होना और बिना कोशिश के वज़न कम होना, डायबिटीज के लक्षणों में गिने जाते हैं [9]। डायबिटीज का पता शुरुआत में ही काफ़ी कम खर्च वाले ब्लड ग्लूकोज़ टेस्ट से लगाया जा सकता है [9]।
अगर तेज़ शुगर क्रेविंग के साथ इनमें से कोई भी लक्षण हो, तो अपने डॉक्टर से मिलिए और ब्लड शुगर टेस्ट के लिए कहिए। कंपकंपी या पसीना आने वाले दौरे भी जल्दी डॉक्टर को दिखाने की एक और वजह हैं।
अगर आपको पहले से डायबिटीज या प्रीडायबिटीज है, तो हमारी डायबिटीज गाइड टेस्ट और उनके नंबरों का मतलब समझाती है।
कुल मिलाकर: अगली बार क्या करें
शुगर क्रेविंग एक सीखी हुई और बहुत इंसानी तलब है, और अगर इसे कुछ मिनट दिए जाएं, तो इनमें से कई गुज़र जाती हैं। ट्रिगर पहचानिए, एक बार रुककर इसे गुज़र जाने दीजिए, और उस कप को बदलिए जो दिन में सबसे ज़्यादा बार पिया जाता है।
चीट शीट
- लक्षण पहचानिए: हर समय प्यास, बार-बार पेशाब या बिना वजह कम होते वज़न के साथ आने वाली क्रेविंग के लिए ब्लड टेस्ट ज़रूरी है।
- नाम दीजिए: क्रेविंग को एक ही खाना चाहिए; भूख लगभग किसी भी खाने से मान जाती है।
- ट्रिगर देखिए: स्ट्रेस, बिना नींद की रात, सख़्त रोक या आदत वाला कोई इशारा।
- दस मिनट दीजिए: तलब को नंबर दीजिए, कुछ और कीजिए, फिर दोबारा नंबर दीजिए।
- कप बदलिए: उस चाय या कॉफ़ी से शुरू कीजिए जो सबसे ज़्यादा बार पी जाती है।
मोंक फ्रूट स्वीटनर, ड्रॉप्स और पाउडर में, सैशे जल्द आ रहे हैं। इसमें न एरिथ्रिटॉल है, न कोई और शुगर अल्कोहल। मोंक फ्रूट स्वीटनर देखें
इस पेज पर हमारे स्वीटनर का ज़िक्र The Sweet Change Monk Fruit Drops और Powder बनाने वालों के तौर पर हमारी राय है। यह पेज मेडिकल सलाह नहीं है: अगर आपको कोई बीमारी है या कोई दवा चल रही है, तो खाने में बदलाव से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
लोग अक्सर पूछते हैं
क्या शुगर एक ड्रग है?
उस तरह नहीं जैसे लत लगाने वाले ड्रग्स होते हैं, कम से कम इंसानों पर मौजूदा सबूतों के हिसाब से। इंसानों और जानवरों पर हुई रिसर्च के एक सावधानी से किए गए रिव्यू को इंसानों में शुगर की लत के बहुत कम सबूत मिले, और जानवरों में बिंज जैसा खाना तभी दिखा जब शुगर रुक-रुककर दी गई। कुछ रिसर्चर आज भी उल्टा तर्क देते हैं, इसलिए बहस अभी खुली है।
क्या शुगर क्रेविंग किसी कमी का संकेत है?
हमने इंसानों पर हुई ऐसी स्टडीज़ खोजीं जो दिखाएं कि मैग्नीशियम, आयरन या किसी और पोषक तत्व की कमी से शुगर क्रेविंग होती है, और हमें कोई अच्छा सबूत नहीं मिला। हमें जो सबसे करीबी रिसर्च मिली, वह डाइटिंग और खाने की चीज़ें बंद करने को देखती है, पोषक तत्वों की कमी को नहीं। अगर हर समय थकान रहती है, तो सप्लीमेंट से अंदाज़ा लगाने के बजाय डॉक्टर से जांच करवाइए।
अजीब शुगर क्रेविंग का क्या मतलब है?
अक्सर इनकी जड़ में कोई ऐसा इशारा होता है जिस पर अभी तक आपका ध्यान नहीं गया: स्ट्रेस, बिना नींद की रात, या कोई नया रूटीन जो दिन के किसी समय को किसी मीठी चीज़ से जोड़ देता है। रिसर्चर क्रेविंग को एक सीखी हुई प्रतिक्रिया बताते हैं, जिसे भुलाया जा सकता है। अगर तेज़ क्रेविंग के साथ हर समय प्यास लगे या ऐसे वज़न कम हो जिसकी वजह समझ न आए, तो डॉक्टर को दिखाइए।
कॉफ़ी के साथ मीठा खाने का मन क्यों करता है?
क्योंकि दोनों को इतनी बार साथ जोड़ा गया है। रिसर्चर क्रेविंग को एक कंडीशन्ड रिस्पॉन्स बताते हैं: कोई इशारा, जैसे आपका रोज़ का कॉफ़ी ब्रेक, उस बिस्किट की तलब जगा सकता है जो आम तौर पर उसके साथ आता है। वही रिसर्च कहती है कि ऐसी प्रतिक्रियाएं भुलाई जा सकती हैं, इसलिए रूटीन का एक-एक हिस्सा बदलिए।
क्या शुगर क्रेविंग में केला खाना अच्छा है?
जब कुछ मीठा खाने का मन हो, तो पका केला एक समझदारी भरा विकल्प है, क्योंकि यह साबुत खाने में मीठा स्वाद देता है। जर्मन वयस्कों के एक ऑनलाइन सर्वे में, चॉकलेट की जगह लोगों ने सबसे ज़्यादा बार ताज़े फल को हेल्दी विकल्प बताया। WHO की परिभाषा में फलों का जूस फ्री शुगर गिना जाता है, इसलिए केला पीने के बजाय खाइए।
क्या रात को मीठा खाने का मन होना नॉर्मल है?
रात वह समय है जब क्रेविंग के कई जाने-पहचाने ट्रिगर एक साथ मिलते हैं: थकान, लंबा दिन और डिनर के बाद कुछ मीठा खाने की आदत। एक ब्रेन-स्कैन स्टडी में दिखा कि जिन लोगों ने एक रात की नींद नहीं ली थी, उन्हें ज़्यादा कैलोरी वाला खाना ज़्यादा चाहिए था। अगर रात की तेज़ क्रेविंग के साथ हर समय प्यास लगे या बार-बार पेशाब आए, तो WHO इन्हें डायबिटीज के लक्षणों में गिनता है, इसलिए डॉक्टर को दिखाइए।
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Rs. 675.00
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लेखक
Kapil Groverr · चीफ़ बिज़नेस ऑफ़िसर और को-फ़ाउंडर
IIM लखनऊ के पूर्व छात्र · मार्केटिंग में 18 साल
Kapil Groverr, The Sweet Change के को-फ़ाउंडर और चीफ़ बिज़नेस ऑफ़िसर हैं, जहाँ वे ग्रोथ और मार्केटिंग देखते हैं। उन्हें मार्केटिंग में 18 साल का अनुभव है। हाल में वे Breathe Well-being में वाइस प्रेसिडेंट मार्केटिंग थे, और उससे पहले King Koil में हेड ऑफ़ डिजिटल मार्केटिंग। IIM लखनऊ के पूर्व छात्र, वे हमारी स्वीटनर गाइड और तुलनाएँ लिखते हैं।
Writes about: स्वीटनर गाइड और तुलनाएँ
Disclosure: The Sweet Change के को-फ़ाउंडर
रिव्यूअर
Jatin Agnihotri · COO और को-फ़ाउंडर
MBA, Indian School of Business · टेक्नोलॉजी और सिक्योरिटी में 12 साल
Jatin Agnihotri The Sweet Change के COO और को-फ़ाउंडर हैं। वे ऑपरेशंस संभालते हैं, मैन्युफ़ैक्चरर और वेंडर से लेकर शिपिंग और लॉजिस्टिक्स तक, और हमारे Instagram के लिए कंटेंट बनाते हैं। उन्होंने 12 साल टेक्नोलॉजी में काम किया है: Honda Cars India, Extramarks Education (जहाँ वे Vice President IT थे) और Jio Platforms में। उनके पास ISB से MBA है।
Disclosure: The Sweet Change के को-फ़ाउंडर
मेडिकल रिव्यू
Manvi Agnihotri · CEO और को-फ़ाउंडर
क्लिनिकल न्यूट्रिशन में 12 साल, 11,000 से ज़्यादा मरीज़ · फ़ूड एंड न्यूट्रिशन में M.Sc, सिल्वर मेडलिस्ट
Manvi Agnihotri, The Sweet Change की CEO और को-फ़ाउंडर हैं। उन्होंने फ़ूड एंड न्यूट्रिशन में M.Sc किया है, जिसमें वे सिल्वर मेडलिस्ट रहीं। डायबिटीज केयर प्रोग्राम Breathe Well-being में उन्होंने ब्रांड स्ट्रैटेजी और मरीज़ों व डॉक्टरों को जानकारी देने का काम संभाला। वे हमारे हेल्थ और न्यूट्रिशन पेज लाइव होने से पहले रिव्यू करती हैं।
Writes about: न्यूट्रिशन और फ़ूड साइंस, ब्लड शुगर और डायबिटीज डाइट
Disclosure: The Sweet Change की को-फ़ाउंडर
स्रोत
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- Greer SM, Goldstein AN, Walker MP (2013). The impact of sleep deprivation on food desire in the human brain. Nature Communications 4:2259. doi:10.1038/ncomms3259. https://doi.org/10.1038/ncomms3259
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- Gemesi K, Holzmann SL, Kaiser B, et al. (2022). Stress eating: an online survey of eating behaviours, comfort foods, and healthy food substitutes in German adults. BMC Public Health 22:391. doi:10.1186/s12889-022-12787-9. https://doi.org/10.1186/s12889-022-12787-9
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- World Health Organization (2024). Diabetes, fact sheet, 14 November 2024. WHO, Geneva. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes
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