हर सर्दी घर में कोई न कोई यह कहता है। हमने देखा कि उस डली में क्या है।
गाइड पढ़िए100 ग्राम गुड़ कद्दूकस कीजिए
बाकी ज़्यादातर पानी है। गुड़ अपनी पारंपरिक डली के रूप में गन्ने की चीनी है।
IFCT 2017
गुड़ क्या हैहै। आपकी चाय वाला चम्मच अपनी चीनी के साथ इसका लगभग 0.2 मिलीग्राम लाता है।
IFCT 2017; WHO, 2026
यह हिस्सा पढ़िएआपने यह हर जगह देखा है। इंटरनेशनल GI टेबल्स में गुड़ है ही नहीं। तो 84 आया कहाँ से?
GI टेबल्समद्रास, 1987
यह एक घंटे की रीडिंग है। स्टडी दो घंटे चली।
Uma 1987, टाइप 2 डायबिटीज वाले लोग
स्टडीपूरे दो घंटे में
चीनी जैसा ही हाई बैंड। तो गुड़ को चीनी ही गिनिए।
Uma 1987, टाइप 2 डायबिटीज वाले लोग
दोनों रीडिंगकुछ बूंदें एक चम्मच का काम करती हैं। चीनी की तरह नपने वाला पाउडर ज़्यादातर कोई दूसरा इंग्रीडिएंट होता है। लेबल पर उसका नाम लिखा होता है।
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